2009.10.12

156 横浜・山手のカフェめぐり 後編

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このエントリーでオジャマしたカフェは
「えの木てい」さんと
「Paty Cafe」さんです。

えの木ていでボクが注文したのは
上の写真のエリゾンです。

見ためはとてもかわいいのですが、お味の方は
予想以上にビタースイートなオトナの味でしたよ。

ただねぇ…コノテのお菓子って
どこから食べるのか…悩みますよねぇ(笑)

そして、山手からはちょっと離れてるけど
気になったのでパティカフェにも行ってみました。

パティカフェで注文したのはケーキアラカルトです。

シフォンケーキとチーズケーキ
ガトーショコラにプリンと盛りだくさんで
ボリューム満点の内容です。

特に美味しかったのはシフォンケーキと
チーズケーキでしたねぇ
ショージキ、そんなにキタイしてなかったので
今回のカフェ巡りで1番のショーゲキを食らいました
うん、マジでビックリしちゃった。

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2009.10.10

155 横浜・山手のカフェめぐり 前編

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今回は横浜の山手にあるカフェを巡ってきました。

このエントリーでゴ紹介するのは「エレーナ」さんと
「ザ・ベスト・チーズケークス カフェ 山手店」さんです

エレーナで注文したのはプリンアラモードと
パイナップルタルトです。

特にパイナップルタルトはすごく美味しかったなぁ

パイナップルの酸味と甘みのバランスが絶妙で驚きました
だいたいパイナップルのタルトって珍しいですよね

そろそろまた違うタルトを攻めに行ってみたいです。

そしてザ・ベスト・チーズケークス カフェで
いただいたのがワッフルとチーズケーキです。

とくにビックリしたのがチーズケーキでしたねぇ
今までに食べてきたチーズケーキの中で
もっとも濃厚な味でした。

さすがにザ・ベスト・チーズケークスの名にふさわしい
お味でした。

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2009.09.07

152 下北沢で納豆クレープを食べたよ

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今回は下北沢のクレープ屋さん「アンドレア」さんに
行ってきましたよ。

以前、下北沢には納豆のクレープを出す店があるとの
噂を耳にして以来、ズーッと気になっていたんです。

だって、納豆クレープですよ。

甘くないクレープも最近じゃ珍しくは無いから
そっち方向のブツなのかと思いきや
溢れんばかりの生クリームと
コーヒーゼリーに埋もれる納豆…。

さあ想像して下さい。
最近、食卓にならんだ独特の香りを放つ納豆を…

そしてタップリの生クリームを添えて
出された涼やかでビタースイートなコーヒーゼリー…

それらをクレープ生地で包みこむという
もう荒技中の荒技と言っても言い過ぎではないです。

音楽で例えるなら吉幾三と小野リサのデュエットって感じ?

気になる異色デュオのお味はどーだったのでしょうか?
本編をご覧ください。

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2009.07.12

146 あこがれのうなぎケーキ

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うなぎアイスを堪能した後は、うなぎケーキの登場です。

いや〜以前から食べてみたかったんですねぇコレ
だいたいオカシイじゃないですか
いくらうなぎが名産品だからって何もケーキと一緒に
食べるコトは無いハズなのに…。

コノ奇妙キテレツなコラボレーションを
ボクが見逃すハズがありません。
その気になるお味の感想は本編をご覧下さい。

あっそうそう、このテキストを書こうとして
うなぎケーキをググッてみたら、いつの間にか

自鰻の郷…と言う商品名に変わっていました。

写真を見る限り中身に変わりは無さそうで
安心しました(笑)

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2009.02.18

126 パフェ大好き 鎌倉Bowlsと資生堂パーラー編

126bowls 

続いては 鎌倉どんぶりカフェBowls さんと

資生堂パーラー さんのパフェでゴザイマス。

鎌倉Bowlsさんでは鎌倉大仏パフェ?だったかな?

をいただいたのですが、このパフェは現在なんと

メニュー落ち…してしまったようです。

ビデオを撮影したのは夏のコトだったのですが

ヒサビサにHPを見てみると

メニューリストから外されていました。

が!っしかし  bowls名物 大仏パルフェ

なんてヤツがいるじゃないですか!

しかもボクがいただいたヤツより、ずいぶんと

洗練された見た目のモノに変わってますねぇ。

この大仏パフェの最大と言うかソコだけなんですけど

のっかってる、いやいやソノほとんどの体積を占める

胡麻アイスが本当に素晴らしく美味しかったのです。

そして後継メニュー?の大仏パルフェにも

写真を見る限り、素晴らしい胡麻アイスを確認できます。

今度、現物をカクニンしにいかなきゃなぁ(笑)

そして、もちろん資生堂パーラーさんのパフェも

そこは大御所の貫禄と言いますか、安定感抜群の

パフェで美味しくいただきましたよ。

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2009.02.15

125 パフェ大好き 町田 中野屋編

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いろいろなトコロで甘いモノをいただいている

ユキヒロギャラガーですが、今回はパフェのゴ紹介です。

まず最初のパフェは町田にある カフェ中野屋 さんです

このカフェ中野屋さんは町田で元々、和菓子屋を長く

やってらっしゃる中野屋さんが出しているお店だけあって

ザッツ和洋セッチュウ!じつに創作的なメニューの数々で

オーダーするにもナカナカ1つに決めきれない感じでした。

そして食べたらもうビックリ!実にウマカッタ。

もうすっかりリピーターの一人です(笑)

そして今回はimove09で編集してみました。

まだまだ使いこなせていなく、手探りでの作業でしたが

このソフトのポテンシャルはウッスラと感じるコトはできました

コッチもナカナカおすすめですよ。

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2008.06.29

094 東京建物探訪 後編

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さて銀座に移動したユキヒロギャラガーの次の目的地は
静岡新聞 東京支社 です。

このビルは*サボテンビル*の愛称で呼ばれているそうで
なかなか言い得て妙なタタズマイのビルだなぁと
感心するばかりでしたね。

銀座には今回、ゴ紹介したビルのほかにもマダマダ
個性的なオーラを放つ建物があるので
また機会を見つけてゴ紹介していきたと思ってマス。

そして、しとしきりナイスなビルを堪能した
ギャラガーはコノ日の最終目的地、

洋菓子舗 ウエスト さんへ向かいます。

いや〜風の噂には聞いていたんですよ

ウエストのシュークリームはズゴイと言うコトは。

コノ日にオーダーしたのはハーフシューと言う
シュークリムでカスタードと生クリームのハーフ&ハーフ!

なんと贅沢なコトでしょう…クリーム界の2大スターによる
まさに夢のコラボレーションが実現しているのです!

いやーウマカッタ。

我を忘れるほどにウマカッタ。

幸せな1日でした。

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2008.03.19

077 鎌倉小町通り散歩 チョココロッケ戦

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小町通りを歩いていて気がつくのは、何かしら食べながら
歩いている人が多いですね。

その振り幅たるや、おせんべいからピロシキまでと
言ったトコロでしょうか。

バラエティ溢れる鎌倉グルメの中でも
ヒトキワ異彩を放つ一品がコレ

鎌倉コロッケさんのチョココロッケです

いや〜これは見てしまったら、知ってしまったら
食べないワケにはいきません!

その気になるお味は本編でゴ確認下さい。

場所はコノ辺り↓です

Korokkemap

小町通りに行かれた時にはゼヒとも
チャレンジしてみて下さい。

とりあえず、何かに例えるのがスゴク難しい味で
間違いなく驚きと共にヤツを迎え入れるコトになるでしょう

こんど行くときは別のブツにもチャレンジすると思いますよ。

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2008.02.19

073 スイーツは風まかせin横浜 後編

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オヤクソクな感じの編集で引っ張ってきました、この企画。
まあ何と言うかマサに”風まかせ”ではありますが、
こんな遊びもナカナカに愉快なモンでした。
さて、ユキヒロギャラガーはどのカードをひいたのか!?
オ楽しみクダサイ。

さて、072の本編でふれましたが、ありあけのハーバーを
紹介する時に思わずソウルフード・・・
と言うキーワードが出たのです。

皆さんのソウルフードは何ですか?

ユキヒロギャラガーは横浜のソウルフードと言えば
やっぱり崎陽軒のシュウマイとハーバーですよ。

私、ギャラガーは無類の栗好き、マロン好きなのですが、
その原体験は絶対ハーバーだと確信してます。
ハーバーを食べる時の幸せ感が今でも残ってるんでしょうね。

まさに”三つ子の魂百まで”ってトコロです。

それと崎陽軒のシューマイ&シューマイ弁当も外せませんネ。
ボクのオカンは何故かあの、しょう油の小ビン
「ひょうちゃん」を集めていました(笑)

崎陽軒のシュウマイをご存知ない方へ簡単に説明すると
崎陽軒のブツは普通のシューマイと比べると、
ちょっと小ブリでホタテが入るセイか独特の香りがするんです

でも、それが崎陽軒のオリジナル感だと言う事を知ったのは、
ずいぶんと育ってからでしたねぇ。

子供の頃は崎陽軒以外のシューマイを知らなかった
と言った方が正確かもしれません。

でも崎陽軒はまだしも、ありあけのハーバーなんて
今のお子様ガタは知ってるのかな?

ボクが子供のころに記憶してる高級なお菓子といえば
ハーバーとかナボナとかヨックモックくらいだったけど
今は本当に色々なブツが存在して、しかもそれらの多くは
おそらくハーバーやナボナよりも今のお子様ガタを
魅了してるに違いなくて・・・。

そー思うとソウルフードって言葉はなんとなく
地域密着の食べ物って意味だと思ってましたが
案外、世代ゴトに違ったりするモノなのかもしれませんネ。





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2008.02.17

072 スイーツは風まかせin横浜

072sweetsinyokohama1

まだまだ寒い日が続きますね。いくらアウトドアや釣りが
好きだといっても、コー寒くっちゃフィールドに出るには
ある種の勇気みたいなモノが必要になるワケでして・・・。

根性なしのユキヒロギャラガーとしては
自然と足は街に向かってしまいます。

そこで今回は久々のスイーツ企画です。

このハローギャラガーも様々な変わり種スイーツを
いただいて来ましたが、時には美味しいスイーツが食べたい!
とゆーコトでして・・・。

今回は地元、横浜のスイーツをいただきます。

ただココで1つ問題が・・・。

横浜にはキラ星のスイーツ群がございます

いや、ありすぎるんです。歩く優柔不断のギャラガーには
1つになんて決めきれません。

そこで食べたいモノをカードにして、その中から1枚引いて
でたスイーツを食べに行こうと言う

何とも運まかせ、主体性ゼロの企画!

そしてカードに起した、言わばスイーツの横浜選抜の選手は

*かをりのレーズンサンド
*浜志まんのボストンクリームパイ
*もみぢの大銅鑼焼き
*ありあけのハーバー
*中華街で亀ゼリー

の5品です。まあ最後のヤツはご愛嬌です(笑)

さあユキヒロギャラガーはどのカードを引くのか!?

ゴ覧下さい。


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